Logger Script
13,106
상품목록
main thumb
sunny

새콤달콤한 오이달래무침

봄이 되어 입맛이 없어지는 것은 우리 몸의 간의 기능이 세지고, 비와 위의 기능은 떨어져 비위가 상하고 예민해진다고 하네요. 몰랐어요. 이럴때에는 고기가 아닌 봄나물들을 먹어줘야 원기충전이 된다고 합니다.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이의 오돌토돌한 돌기부위는 감자칼로 대충 벗겨낸 후, 오이는 어슷썰어줍니다.
꽃소금 2t를 넣어 소금에 오이를 20분정도 절인 후 손으로 물기를 꼭 짜줍니다.
손질한 달래는 먹기좋게 잘라, 절여진 오이와 함께 넣고
분량의 양념대로 양념을 넣은 후 살살 무쳐주면
새콤달콤한 오이달래무침이 완성된답니다.

등록일 : 2010-04-10 수정일 : 2016-01-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

조매룍 2016-08-31 18:04:24

멸치액젓이 한수네요!ㅎㅎ맛있습니다.ㅎ 

사랑love 2018-03-13 11:23:46

새콤ㆍ달콤 전 매실액기스 대신 유자청넣었어요 상큼하네요 

댓글 7
파일첨부
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피