Name: 구수한 흑미식빵
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 흑미식빵믹스 1봉지; 이스트; 계란 1개; 우유 280ml

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가시장미

구수한 흑미식빵

믹스로 만드는 구수한 흑미식빵입니다. 건강한 빵을 집에서 쉽게 만드세요.

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

흑미식빵믹스
1봉지 구매
이스트
구매
계란
1개 구매
우유
280ml 구매

노하우

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

계란과 우유를 넣고 흑미식빵믹스, 이스트를 넣고 반죽을 했어요. 제빵기에다 휘리릭 흑미식빵은 1차발효가 필요치않으니 시간도 절약된답니다. 반죽이 끝나면 세덩이로 나누어 15분정도 실온에 비닐을 덮어주세요.

밀대로 반죽을 밀어 식빵모양으로 접어 식빵틀에다 담고 45-50분정도 발효를 해주세요.

발효가 다 되었으면 반죽에 우유를 조금 발라주고 180도로 예열된 오븐에서 28분정도 구워주세요. 각 가정의 오븐사양이 다 다르므로, 온도와 시간은 가감하시면서 구워주세요. 다구워진 빵은 잘라서 잼이나 우유과 곁들입니다. 스프에 담가 먹어도 맛있어요~

오븐

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등록일 : 2008-09-30 수정일 : 2015-10-29

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