Name: 8월 28일 마이드림네 식단~
Total time: 60 min
Yield: 4 servings

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마이드림

8월 28일 마이드림네 식단~

4인분 60분 이내 아무나

[주재료]: [새우버터구이] 새우, 마늘, 녹인버터, 파슬리가루
[연근조림] 연근, 식초, 진간장, 설탕, 올리고당

조리순서Steps

연근은 식초를 탄 물에 한번 애벌로 데쳐낸 뒤에 맑은 물에서 제법 오래도록 삶은 후 물을 조로로 따라내고 진간장과 설탕, 그리고 올리고당을 듬뿍 넣어 바싹 졸여내면 부드럽지요.

새우스파게티를 하려다가 급변경해서 새우버터구이를 만들었답니다. 새우는 손질해서 등쪽에서 칼집을 넣어 반으로 가르고 여기에 마늘과 녹인 버터, 파슬리가루를 넣어 버무린 소스를 새우살에 바른 다음 피자치즈를 얹어 오븐에서 노릇하게 구워냈어요.

오븐

새우 손질법 레시피

노릇노릇 잘 익었네요~~

마늘향이 물씬~~ 고소한 치즈가 주욱~ 맛있는 새우버터구이가 완성되었지요.

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등록일 : 2008-09-02 수정일 : 2016-08-17

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