대패삼겹살김치찌개

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다시봄

대패삼겹살김치찌개

여름철 더위로 입맛 없을 때 간편하게 만들어 먹을 수 있는 대패삼겹살김치찌개를 소개합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1포기 구매
대패삼겹살
300g 구매
김치국물
1컵 구매
육수물
300ml 구매
다진마늘
2스푼 구매
대파
적당량 구매
고춧가루
2스푼 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

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묵은지를 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.

대패삼겹살을 넣고 함께 볶아줍니다.

김치국물을 한 컵 정도 넣고 한소끔 더 끓여줍니다.

육수물 300ml를 넣고 강불에서 끓인 후 중불로 줄여 10분 정도 끓여줍니다.

대파를 송송송 썰어 넣어줍니다.

고춧가루 2스푼 정도를 넣고 끓여줍니다.

대패삼겹살김치찌개가 완성되었습니다.

: 대패삼겹살은 얇아서 빨리 익으므로, 볶을 때 오래 볶지 않도록 주의하세요. 육수를 넣고 끓일 때 중불로 줄여 천천히 끓여주면 더욱 깊은 맛이 납니다. 고춧가루의 양은 기호에 따라 조절 가능합니다.

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등록일 : 2026-08-01 수정일 : 2026-08-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#김치찌개 #삼겹살 #여름요리 #간편요리 #한국음식 #한식 #매운맛 #얼큰한맛 #집밥 #대패삼겹살김치찌개

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