누가크래커

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아담여인

누가크래커

시판 크래커를 이용해 누가크래커 만들기

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

크래커
1봉지 구매
우유캬라멜
8개 구매
대파
10cm 구매
버터
1작은술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

대파는 잘게 다져줍니다. 이 때 파 이파리의 파릇한 부분이 함께 들어가야 더욱 맛있어 보여요.
누가크래커 샌드는 정통 누가 대신 하얀색 우유캬라멜을 준비했어요.

팬에 버터를 녹여줍니다. 이 때 불조절은 약불로 해서 버터가 타지 않도록 했어요. 다진 대파를 넣고 30초내로 짧게 볶아줍니다.

크래커를 넣고 대파가 골고루 크래커 겉면에 묻어날 수 있도록 뒤적여준 후 식힘망에 올려 식혀줍니다.

크래커의 절반 분량을 전자레인지 내열 접시에 옮긴 후 우유캬라멜을 하나씩 올리고 전자레인지에서 40~50초 정도 돌려 캬라멜을 살짝 녹여줍니다.

캬라멜이 식어서 굳기 전에 나머지 크래커를 하나씩 올려 덮고 살짝 손끝으로 눌러줍니다.

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등록일 : 2026-04-30 수정일 : 2026-05-06

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http://blog.naver.com/hshinae

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