물한방울 안들어가도 아삭아삭오독오독 맛있는 오이지만들기

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호수맘

물한방울 안들어가도 아삭아삭오독오독 맛있는 오이지만들기

오이지는 주로 소금물을끓여서 담지만 물한방울 안들어가도 만들수있는 오이지레시피

5인분 20분 이내 아무나

[오이 5개 ]: 굵은소금 2/1 컵 , 물엿 한 컵 , 식초 2/1 컵 , 소주 3/1 컵

조리순서Steps

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오이는 흐르는 물로 깨끗이닦아주세요
키친타올로 물기를닦아주세요
물기를 깨끗이닦은 오이5개에
굵은소금2/1컵
물엿1컵.식초2/1컵.소주3/1겁넣고

지퍼백에. 담아주세요
하루한번씩 지퍼백을뒤집어주세요
4일후면 아삭아삭한오이지 완성입니다

절여진 오이지를 먹기좋은 크기로잘라 물에한번 헹거 꼭짜주세요

파 1숟가락만.고추가루1숟가락 .참기름2/1.마늘2/1.깨소금약간

그리고 조물조물 무처주면완성

: 오이는 소금으로닦지마시고 흐르는물에닦아주세요. 소금으로닦으면 오이가 무를수있으니 꼭 염두해주세요

등록일 : 2026-04-02 수정일 : 2026-04-03

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따듯하고 쉬운 엄마표 요리로 함께해요!

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#오이지오이지만들기 #오이지무침 #실패없는오이지 #물없이담는오이지.집밥한끼 #.오늘반찬.

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