꽁치김치찌개 맛있게 끓이는법 꽁치통조림 김치찌개 만드는법 레시피

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뚜루

꽁치김치찌개 맛있게 끓이는법 꽁치통조림 김치찌개 만드는법 레시피

별다른 반찬 없이도 갓 지은 따끈한 쌀밥에 푹 익은 김치 한 점, 그리고 고소한 꽁치살 한 점 올려 함께 먹으면 밥 한공기 순삭되는 마법의 레시피! 요즘처럼 물가가 비싼 시기에도 가성비 좋게 든든한 한끼를 챙길 수 있어 더욱 좋은 것 같아요 '◡' 오늘은 국물의 감칠맛과 소소한 꿀팁들을 가득 담은 꽁치김치찌개 레시피 소개해 드릴게요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

캔꽁치
300g 구매
신김치
300g 구매
대파
1/2대 구매
들기름
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
된장
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
물
350ml 구매
김치국물
3큰술 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 김치 손질법

조리순서Steps

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캔꽁치 300g, 신김치 300g, 대파 1/2대 준비합니다. 신김치는 한입 크기로 썰어주세요.

냄비에 들기름 2T를 두르고 김치를 넣어 충분히 볶아주세요. 이때 김치가 너무 시다면 설탕을 살짝 넣어주면 신맛이 중화되면서 감칠맛이 살아나요.

김치가 나른하게 볶아지면 고춧가루 1T, 김치국물 3T를 넣어 한차례 더 볶아주세요. 김치는 가정마다 염도가 모두 다르니 김치국물의 양은 조절이 필요해요.

캔꽁치 한 캔을 모두 부어주고, 물 350ml를 추가해 센 불로 끓여주세요.

다진마늘 1T, 된장 1/2T를 넣어 10분 가량 중불에서 푹 끓여주세요. 김치가 흐물흐물해질 정도로 끓여줘야 제맛이 나요.

송송 썬 대파, 후추 톡톡 뿌려 마무리해 주세요.

특별한 재료를 쓰지 않아도 익숙한 깊은 맛의 꽁치김치찌개 완성입니다.

꽁치김치찌개 관련 상품

등록일 : 2026-03-26 수정일 : 2026-03-26

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#김치찌개 #꽁치김치찌개 #꽁치통조림 #꽁치통조림김치찌개

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