고추장찌개

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다시봄

고추장찌개

얼큰하게 끓인 고추장찌개가 먹고싶어서 오늘도 열심히 만든 고추장찌개는 저희집 고추장을 활용해서 더 맛있게 만들었습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

목살
300g
고추장
5스푼
다진마늘
2스푼
대파
넉넉히
두부
1모

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

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조리순서Steps

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목살을 준비한 후 먹기좋은 크기로 두툼하게 썰어서 준비합니다.

고추장을 넉넉하게 넣어서 함께 양념이 잘 베이도록 볶아주세요.

물을 넣어서 한소끔 뭉근히 끓여주세요.

보글보글 끓기 시작하면 두부를 썰어서 넣어주세요.

다진마늘 2스푼을 넣어서 보글보글 한소끔 끓인 후 약불을 이용해서 10분정도 더 끓여주세요.

대파를 송송송 썰어서 넣어주세요.

약불로 10분정도 한번더 끊여주세요.

고추장찌개가 완성이 되었습니다.

: 얼큰한 맛을 더하고 싶다면, 고춧가루를 더 첨가해 주세요.

등록일 : 2026-03-20 수정일 : 2026-03-20

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#고추장찌개 #얼큰한 #한국음식 #찌개 #집밥 #두부 #고기 #양념 #국물요리 #고추장두부찌개

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