봄동 비빔국수 레시피 (양념장 황금비율)

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임메추

봄동 비빔국수 레시피 (양념장 황금비율)

제철 봄동으로 만드는 봄동 비빔국수 레시피!
매콤달콤 양념장 황금비율로 누구나 쉽게 만들 수 있어요
재료도 간단하고 조리시간도 짧아 초보자도 가능한! 봄철 집밥 메뉴로 추천합니다

각종 꿀팁이 많으니 저장해두시고 꼭 한 번 해보세요

2인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[2인분 기준 재료]

봄동
1/2포기 구매
소면
2인분 구매

[2인분 양념장 재료]

다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
매실청
3큰술 구매
통깨
가득 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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봄동은 깨끗히 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만들어주세요

소면은 끓는 물에 2분 삶아주고,
찬물에 박박 씻어 전분기를 제거하고 물기를 꽉 짜주세요

소면은 얼음물에 한 번 헹구면 더더욱 쫄깃하답니다

봄동, 소면, 양념장을 잘 버무려주고
계란, 참기름, 통깨를 넣어 마무리해주세요

: 실패 없는 비빔국수 양념장 레시피입니다
이 양념비율은 저장해두시면 앞으로 쭉 활용하기 좋아요

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등록일 : 2026-03-04 수정일 : 2026-03-04

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