[봄동겉절이] 요즘 대유행 봄동요리

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12

상품목록

싱글밀

[봄동겉절이] 요즘 대유행 봄동요리

제철 맞은 봄동으로 초간단 겉절이 만들었어요!
봄에 나는 봄동은 한겨울 찬바람을 버티며 얼었다 녹았다 해서 더욱 달콤하답니다 :)

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

봄동
500g 구매

[양념장 재료]

다진 마늘
1~2Tbsp 구매
간장
1Tbsp 구매
참치액
2Tbsp 구매
매실액
1Tbsp 구매
참기름
1Tbsp 구매
소금
구매
깨소금
1Tbsp 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

봄동은 가운데를 칼로 잘 도려내고 물로 깨끗하게 씻은 다음 먹기 좋은 적당한 크기로 자른다.
소금을 뿌려 최소한 30분~1시간쯤 절인다.
절이는 시간은 좋아하는 식감에 따라 다름.

봄동을 충분히 섞을 수 있을 크기의 볼에 분량의 양념장 재료를 모두 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어 준다.

이제 절인 봄동을 넣고 야무지게 섞어 겉절이를 완성한다.
이때 봄동이 좀 짜게 절여졌다면 흐르는 물에 살짝 헹궈도 좋고, 적당하게 절여졌다면 소금기만 털어내고 바로 사용하면 된다.

봄동겉절이 관련 상품

등록일 : 2026-03-04 수정일 : 2026-03-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리하는 디자이너 / 1인 가구 집밥레시피 ✅️네이버 피드메이커 푸드 1기, 2기

sns

sns

sns

댓글 0

#봄동겉절이 #봄동요리 #봄동 #봄봄동 #봄나물요리

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(241)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(39)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(28)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(16)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(172)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(168)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(74)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(44)

육회 맛보장 레시피

1

육회 만드는 법, 육회 양념 황금 레시피로 맛있게 만들기

먹순

4.9(136)
2

육회 만드는 법, 성공보장 황금레시피

요리하는러라

4.9(72)
3

초간단 안주 만들기! 매콤달콤 한우 고추장 육회

한우자조금

5.0(31)
4

초간단 육회 만드는 법

남먀

5.0(15)

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

4.9(8)
4

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(35)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

석박지담기

메모리박스

4.8(10)
4

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(154)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(134)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(78)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

갈비탕 맛보장 레시피

1

갈비탕, (시간만 충분하다면)초간단 갈비탕

김쭈

4.8(110)
2

집에서 식당처럼 진한 갈비탕 만드는 방법/김진옥요리가좋다/갈비탕끓이는법

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

초간단 10분 ‘우삼겹 갈비탕’

마쫌바

4.9(15)
4

소갈비탕 끓이는 법

김영미

4.9(14)

미역국 맛보장 레시피

식빵핫도그 맛보장 레시피

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(98)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(69)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(29)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(23)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.