시금치 간장어묵볶음레시피 제철나물요리 아이도시락반찬

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

0

포우맘의요리

시금치 간장어묵볶음레시피 제철나물요리 아이도시락반찬

오늘은 겨울과 초봄의 보약 나물

시금치를 활용해서

시금치 간장어묵볶음을 만들어보았어요

시금치는 데쳐서 나물반찬으로

많이 먹습니다.

시금치에는 비타민과 철분이 풍부하고

면역력 강화에 도움이 되기 때문에

뽀빠이가 즐겨 먹었던 식재료입니다
오늘은 겨울과 초봄의 보약 나물

시금치를 활용해서

시금치 간장어묵볶음을 만들어보았어요

시금치는 데쳐서 나물반찬으로

많이 먹습니다.

시금치에는 비타민과 철분이 풍부하고

면역력 강화에 도움이 되기 때문에

뽀빠이가 즐겨 먹었던 식재료입니다

이렇게 몸을 건강하게 도와주는

시금치를

입맛 까다로운 아이들 입에는

그렇게 썩 맛있지는 않는 반찬입니다.

그래서 아이 반찬으로

어린이가 좋아하는 어묵과 함께

볶았습니다.

아이 입맛에 맞게 단짠단짠한

간장 양념을 어묵에 넣어서 만들어 보았어요

편식하는 아이도 잘 먹는 아이반찬

도시락반찬으로도 괜찮습니다.

시금치를 먹게하는 마법의 비법 레시피

시금치 간장어묵볶음레시

함께 만들어 볼까요

4인분 30분 이내 초급

[재료]: 시금치 1/2단(150g) , 어묵 300g , 양파 반개 , 물 1/3컵

[양념장]: 간장 3T , 설탕 1T , 올리고당 1T , 다진마늘 1T , 참기름 1T , 통깨 1T , 식용유 2T

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

시금치의 누런 잎은 떼고
뿌리 부분의 붉은 색을 칼로 긁어 준 후
십자 모양의로 갈라 주세요
찬물에 10분 정도 담근 후
흐르는 물에 두세번 씻어서 건져 줍니다

어묵은 먹기 좋게 한입 크기로 썰어줍니다.
저는 동그란 어묵이라 그냥 잘랐는데
사각어묵일 경우 일자나 삼각형으로
잘라줘도 됩니다

물을 끓여서 뜨거운 물을
어묵에 부어서 기름기를 제거하고
물기를 빼 줍니다

양파 반개를 채 썰어주세요
어묵볶음에 양파를 넣어서 볶으면
단맛과 함께 감칠맛도 납니다.

간장양념장을 만들어 주세요
진간장 3스푼과 설탕 1스푼
올리고당 1스푼
다진마늘 1스푼을 넣어서
양념장을 미리 만들어줍니다

식용유 2스푼을 넣은 궁중팬에
어묵과 양파를 넣어주세요

미리 만들어 둔 양념장을 넣고
볶아줍니다.
불은 중약불로 볶으세요

식용유를 넣고 볶지만
탈수도 있기 때문에
물 1/3컵 정도 넣어서 볶으세요

어묵이 볶아지면 시금치를 넣어줍니다.
시금치는 숨이 금방 죽기 때문에
강불로 올려주고 빠르게 볶아주세요

시금치의 숨이 죽으면 가스불을 끄고
잔열로 익힙니다.

참기름1스푼과 통깨를 솔솔 뿌려주고
마무리 합니다

아이반찬
시금치 간장어묵볶음이 완성되었어요
시금치를 데치지 않고
생시금치를 넣어서 만들었기 때문에
시금치는 마지막에 넣어야합니다.

등록일 : 2026-02-23 수정일 : 2026-02-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

sns

sns

sns

댓글 0

#제철나물시금치요리 #시금치간장어묵레시피 #간장어묵레시피 #아이도시락반찬 #도시락반찬 #아이반찬

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(90)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(19)
4

간단요리 분식점 라면 끓이는법 자취요리 라면요리 레시피

냠냠간단요리

5.0(15)

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(116)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(64)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(31)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.8(18)

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(249)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(56)
3

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.6(10)
4

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

4.9(107)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(52)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(43)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(33)

소고기장조림 맛보장 레시피

1

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

조밍키♥

5.0(620)
2

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

요리다나와

5.0(299)
3

맛있는 소고기장조림 만드는 법

김성심김치요리1

4.8(81)
4

짜지않은 소고기장조림 황금레시피

요리하는러라

5.0(52)

닭죽 맛보장 레시피

1

아프지마요~ 닭죽 먹고 감기 끝! 닭죽

만개의레시피

5.0(57)
2

닭죽 끓이기

sunny

4.9(11)
3

닭가슴살캔 요리 닭죽 만드는법 레시피

랑이의보물상자

4.7(7)
4

따뜻한 닭죽 한끼

Whalelike

5.0(7)

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(116)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(20)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(32)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(26)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(17)

미나리무침 맛보장 레시피

1

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

아랄랄라

4.7(62)
2

향긋한 미나리무침 만들기

탁주부

4.9(59)
3

숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬

가루씨

4.9(43)
4

미나리무침 만드는법 향긋하게

혀니ㅋ

4.8(30)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.