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다시봄

``` 청국장찌개

보글보글 맛있게 끓인 청국장찌개를 소개합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청국장
1스푼
두부
1모
매콤함을 더할 고춧가루
약간

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 고춧가루 보관법

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조리순서Steps

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육수를 넣고 끓기 시작하면 청국장을 넣어서 잘 풀어주세요.

두부를 깍둑썰기 해주세요.

묵은지를 잘라서 청국장과 함께 넣어 먼저 끓여주세요.

청국장이 보글보글 끓기 시작하면 잘라놓은 두부와 대파를 넣어주세요.

매콤함을 더해줄 고춧가루를 추가해서 넣어주세요.

보글보글 약불로 줄이고 한소끔 더 끓여주세요.

청국장찌개가 완성이 되었습니다.

: 청국장의 진한 맛을 위해 묵은지를 사용하며, 고춧가루 양을 조절해 매운맛을 조절할 수 있습니다.
```

등록일 : 2026-02-02 수정일 : 2026-02-03

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레시피 작성자About the writer

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#청국장 #찌개 #전통음식 #한국요리 #매운맛 #간편요리 #건강식

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