부추참치김밥 아삭이고추 요리법

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부추참치김밥 아삭이고추 요리법

간단한 한 끼로 김밥만큼 만만한게 없죠~

그런데 늘 먹던 재료만 넣다보면

가끔은 색다르게 만들고 싶더라고요.

그래서 오늘은 아삭아삭 식감좋은

아삭이고추와 부추를 넣은

부추참치김밥 만들어봤어요.

아삭이고추 요리법

다양하지만 김밥으로 만들어 먹어도

색다르게 즐길 수 있답니다.

깻잎의 향과

아삭이고추의 아삭아삭 식감

고소한 참치마요 가 어우러져

한줄 두줄은 순삭하게 됩니다.

부추참치김밥 아삭이고추

넣어서 간단하게 만들어볼게요!

2인분 15분 이내 아무나

[재료]: [재료-스푼은 숟가락 기준입니다.

조리순서Steps

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아삭이고추 1개는 잘게 다지고,
부추도 10가닥정도를 송송 썰어 준비해주세요.
고추씨가 부담스럽다면
씨를 제고 하고 다져도 좋습니다.
만약 매콤한걸 좋아한다면
청양고추로 대체해줘도 좋습니다.
아삭이 고추는 일반 고추보다
덜 맵고 식감이 좋아
김밥에 넣으면 참치의 느끼함을 잡아주고
개운한 맛을 더해줘요.
여기에 부추 까지 더해지면 향긋하고 은은하니
더 맛있죠.

큰 볼에 밥2공기를 넣고 다져둔
고추, 부추, 후라가케 1스푼, 맛소금 약간
참기름 2스푼을 넣어 골고루 섞어주세요.

참치는 뜨거운 물에 잠시 담가둔 뒤 체에 받쳐
기름기를 빼주세요.
그 다음 흐르는 물에 살짝 헹궈 물기를 꼼꼼하게
제거해 줍니다.
이렇게 해주면 느끼함이 줄고 깔끔한 맛을 낼 수 있어요.
물기를 뺀 참치에 마요네즈 2스푼을 넣고
잘 섞어주세요. 부드럽고 고소한 참치마요는
김밥 속재료로 최-고의 조합이랍니다.

김밥 말아주세요.
김 위에 양념된 밥을 고르게 펼친 뒤,
깻잎 2장을 열려주세요.
그위에 참치마요를 듬뿍 올립니다.
참치마요는 깻잎으로 한번 감싸주고,
다시 김밥을 돌돌 말아주면 완성입니다.

: ✔️참치를 데쳐요!
-끓는물이나 뜨거운물에서 기름을 빼주면
훨씬 담백하게 먹을 수 있어요.
✔️밥 양념에 후리가케!
-후리가케를 넣으면 감칠맛이 확 살아나요.
✔️깻잎으로 먼저!
-깻잎으로 먼저 싸주면 참치마요 가 새어나오지 않아
모양이 예쁘게 잡혀요.
✔️고추는 선택!
-아삭아삭하게 먹고싶다면 아삭이!
매콤하게 먹고싶다면 청양으로 대체해주세요.
✔️자를 땐 참기름!
-단면을 자를 때 칼에 참기름을 살짝 발라주면
깔끔하게 잘려요.

등록일 : 2026-02-01 수정일 : 2026-02-01

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 아들셋 셋맘레시피입니다. 뒤돌아서면 배고픈 가족들을 위한 집밥레시피 입니다. 집에서도 외식부럽지 않게 즐겨요.

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#부추참치김밥 #참치김밥 #고추참치김밥 #아삭이고추 #고추김밥

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