류수영 떡볶이 황금레시피

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뚜루

류수영 떡볶이 황금레시피

떡만 있으면 금방 만들 수 있고 양념 재료들도 집에 기본적으로 있는 것들이라서 바로 만들어 먹기에도 아주 좋은 떡볶이 레시피랍니다. 매콤하면서도 달콤함이 느껴지고 국물도 넉넉하게 있어서 라면 사리를 넣어 먹어도 좋은 류수영 떡볶이 레시피 소개해 드릴게요 '◡'

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
700g 구매
어묵
3장 구매
대파
1대 구매
소세지
3개 구매
물
1.2L 구매

[양념]

고춧가루
4큰술 구매
설탕
6큰술 구매
굴소스
4큰술 구매
고추장
2큰술 구매
진간장
2큰술 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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떡볶이떡 700g, 어묵 3장, 대파 1대, 소세지 3개 준비합니다.

떡은 찬물에 10분 불려두고, 재료들을 먹기 좋게 잘라주세요.

냄비에 고춧가루 4T, 설탕 6T, 진간장 2T, 고추장 2T, 굴소스 4T를 넣고 물 200ml 부어 가볍게 풀어주세요.

양념장이 든 냄비에 떡볶이떡과 대파, 물 1L를 부어 센 불로 끓여주세요.

국물이 끓어오르기 시작하면 중불로 줄이고 뭉근히 10~15분 더 끓여 떡에 간이 배도록 해주세요.

소스의 간이 적당히 맞으면 어묵과 소세지를 넣어 5분 더 끓여주세요.

후추 넉넉히 뿌려 마무리해 주세요.

어릴적 먹던 추억의 떡볶이 완성입니다.

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등록일 : 2026-01-27 수정일 : 2026-01-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

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#떡볶이 #떡볶이황금레시피 #류수영떡볶이 #떡볶이양념

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