Name: [붉은 요리]임성근 앞다리살제육볶음레시피, '이렇게' 만드는 이유
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 앞다리살 300g; 대파 1/2대; 양파 1/2개; 꿀 2스푼; 참치액 1스푼; 고춧가루 1스푼; 고추장 2스푼; 설탕 1스푼; 다진 마늘 1스푼; 참기름 1/2스푼; 물 50ml

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[붉은 요리]임성근 앞다리살제육볶음레시피, '이렇게' 만드는 이유

오늘은 집밥 메뉴가 고민될 때

먼저 떠오르는 국민 메뉴!

제육볶음 만들어 봤습니다.

사실 제육볶음은 자주 해먹는 메뉴이지만

밖에서 먹는 그 맛이 왜 안 나지??

싶을 때가 있잖아요?

그런데 임성근 앞다리살제육볶음레시피로 만들면

고기는 부드럽고 매콤달콤 감칠맛 나게

만들 수 있어요.

실패 확률 제로 레시피!

지금 알려드릴게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
300g 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/2개 구매

[밑간]

꿀
2스푼 구매
참치액
1스푼 구매

[양념]

고춧가루
1스푼 구매
고추장
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
물
50ml 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

고기 300g에
꿀 두 스푼과 참치 액 1스푼
넣고 조물조물 잘 섞어주세요.

고춧가루 1스푼
고추장 2스푼
설탕 1스푼
다진 마늘 1스푼
참기름 반 스푼
물 50ml 넣고 잘 섞어주세요.
잘 섞어준 뒤 10분 정도
재워주세요.

대파 반대와 양파 반개
썰어주세요.

팬에 고기 넣고
겉면이 익을 때까지 볶아주세요.

고기 겉면이 익었다면
양파와 대파 넣고
고기 다 익을 때까지 볶아주세요.
불은 중불입니다.

: ✔️꿀 필수!
-꿀을 넣어주면 고기가 훨씬 더
부드러워집니다.
✔️참치 액으로 감칠맛!
-참치 액 한 스푼만 넣어줘도
감칠맛이 살아나요.
✔️양념장!
-양념은 고기 300g 기준 양이니
준비한 고기에 맞게 가감해 주세요.
✔️야채는 마지막에!
-처음에 같이 넣으면 물기가
많이 생길 수 있으니
마지막에 넣어주세요.

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2026-01-16 수정일 : 2026-01-16

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레시피 작성자About the writer

lcr2787

안녕하세요. 아들셋 셋맘레시피입니다. 뒤돌아서면 배고픈 가족들을 위한 집밥레시피 입니다. 집에서도 외식부럽지 않게 즐겨요.

#임성근레시피 #임성근셰프 #임성근제육볶음 #앞다리살제육볶음

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