김자반 볶음 만들기, 피부와 혈관 건강에 좋은 초간단 밑반찬 남은 김 요리

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예꿈이댁

김자반 볶음 만들기, 피부와 혈관 건강에 좋은 초간단 밑반찬 남은 김 요리

냉동실과, 찬장에 쟁여놓은 남은 김들이 있어서 김자반 볶음 만들어 봤어요.
저는 밑반찬으로 만들어서 3일 연속으로 먹었는데도 너무 맛있더라고요.
눅눅해진 김도, 뜯고 남은 김, 김밥김도 다 괜찮아요.
프라이팬에 바삭하게 볶아주기만 하면 되는데요. 간장, 맛술, 설탕, 참기름 골고루 섞은 양념장 끼얹어 볶아주면 초간단 김자반 만들기가 완성돼요.
김은 혈관 건강과 피부미용 등 건강에 좋은 식재료로 알려져 있죠.
남은 김 이렇게 김자반 볶음 만들기 하셔서 건강하고 맛있는 집밥 반찬으로 활용해 보세요.
따끈한 밥 위에 짭조름 달콤한 김자반을 올려 먹으면 건강과 입맛까지 동시에 챙기실 수 있어요.

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김
10장 구매
풋고추
1개 구매
통깨
솔솔 구매

[양념재료]

간장
3T 구매
맛술
2T 구매
설탕
2T 구매
참기름
1T 구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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김 10장을 준비했어요.
저는 찬장에 쟁여둔 것, 냉동실에 쓰고 남겨 둔 김까지 활용했어요 ><
김밥김, 곱창김, 냉동김 등 조미되지 않은 종류라면 다 좋아요.
사진에는 없지만 풋고추 1개도 송송 썰어서 준비해 주세요.
칼칼함을 더해주려면 풋고추 대신에 청양고추를 넣어주셔도 좋아요

간장 3T, 맛술 2T, 설탕 2T, 참기름 1T를 넣어 골고루 섞어서 양념장을 만들어 둘게요.
간장, 설탕, 맛술, 참기름이 들어가서 김의 비린내를 잡아주고요, 고소하면서 달콤 짭조름한 맛이 더해져요.

넓은 프라이팬에 김을 담아주세요.
프라이팬을 작업대 삼아서 김을 손으로 쭉쭉 찢어줄 거예요.
반으로 접고 먹기 좋게 찢어주세요.
위생봉투에 넣어 부셔주셔도 좋아요. 저는 일회용품을 최대한 덜 써 보려고 바로 부셔주었어요 >

먹기 좋게 찢은 김을 약불로 볶아주세요. 저는 인덕션 3 단계로 조리했어요
골고루 섞어가며 바삭하게 볶아주는 것이 포인트!
부스러기가 많이 나온 경우에는 김 부스러기를 가볍게 털어내어 정리해 주시면 좋아요.

바삭하게 구워졌죠? 그러면 만들어 둔 양념장을 골고루 뿌려주세요.
바닥에 가라앉은 양념장까지 싹싹 긁어서 넣어주고 송송 썬 풋고추도 넣어주세요.

양념이 뭉치지 않게 골고루 섞어주는 것이 중요합니다.
골고루 저어가며 볶아주고요, 통깨 솔솔 뿌려서 마무리해 주세요.

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등록일 : 2026-01-08 수정일 : 2026-01-09

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레시피 작성자About the writer

8세, 10세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

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#김자반볶음 #남은김요리 #묵은김활용 #건강반찬 #초간단레시피 #김반찬

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