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배고픈엄마
김밥을 만들었습니다.
새해니까 다시 시작하는 의미로
다이어트 김밥을 말아 보았지요.
보리쌀을 넣고 지은 잡곡 밥에
물기 뺀 두부를 마른 팬에 고슬고슬하게 볶아 넣고
김밥 재료는 계란, 당근 그리고 샐러리 장아찌
딱 세 가지 재료만을 넣고 말았습니다.
다이어트 김밥이라고 해도
탄수화물이 많은 김밥이라 한 줄만 먹었습니다.
#다이어트김밥 #두부김밥 #김밥 #두부요리
다이어트 김밥
두부김밥
준비하기......
두부 1/2 모 ... 150g,
당근 1/2 개,
계란 4 개 ... 소금 후추 약간
샐러리 장아찌,
밥 1 + 1/2 공기, 소금 1 작은 술,
참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술,
구운 김밥 김 3 장
두부 1/2 모 ... 150g을 체에 담아
두부 물기를 빼 줍니다.
단 무지 대신
샐러리 장아찌를 사용했습니다.
체에 담아 양념 물을 빼 줍니다.
계란 4개, 소금 후추 약간을 넣고
고르게 섞어 줍니다.
달군 팬에 식용유를 바르고
얇게 지단을 여러 장 부쳐 주었습니다.
그리고 한 김 식은 지단을 여러 장 겹쳐
반으로 접어 곱게 채 썰어 주었습니다.
당근 1/2개를 곱게 채 썰어
달군 팬에 식용유를 두르고 볶아 줍니다.
다이어트 두부 김밥 속재료
세 가지를 준비했습니다.
달군 팬에 식용유 없이
미리 물기 뺀 두부를 넣고 으깨 줍니다.
부두를 으깨 주면서 볶아
수분을 최대한 날려 노릇하게 볶아 줍니다.
볼에 잡곡밥 1 + 1/2 공기를 담고
볶음 두부를 넣어 줍니다.
소금 1 작은 술, 참기름 1 큰 술,
통깨 1 큰 술을 넣고 고르게 섞어
3 등분한 후
두부 밥을 한 덩이 씩 뭉쳐 주었습니다.
그리고 구운 김밥 김 위에
준비한 밥 한 덩이를 얇게 펴 줍니다.
그리고 준비한 속 재료를 밥 위에 올리고
단단하게 말아 주었습니다.
그리고 김밥을 먹기 좋게 잘라 주었습니다.
등록일 : 2026-01-03 수정일 : 2026-01-05
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