에어프라이어 마늘바게트 만들기 : 실패 없는 온도와 굽는 시간 총정리

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에어프라이어 마늘바게트 만들기 : 실패 없는 온도와 굽는 시간 총정리

겉은 바삭하게 부서지고 속은 촉촉하고 쫀득한 마늘바게트는 남녀노소 모두 좋아하는 메뉴죠.

오늘은 시판 제품보다 훨씬 풍성하게 소스를 듬뿍 올려,

집에서도 실패 없이 만들 수 있는 겉바속촉 마늘바게트 레시피를 소개할게요.

에어프라이어만 있으면 조리시간도 15분 이내라 간식이나 안주로 딱이에요.

지금부터 에어프라이어 마늘바게트 만들기

실패 없는 온도와 굽는 시간 총정리

함께 시작할게요. :)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무염버터
3큰술 구매
다진 마늘
1.5큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
마요네즈
1큰술 구매
파슬리가루
약간 구매
연유 선택
0.5큰술 구매

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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말랑해진 버터를 볼에 담아 먼저 부드럽게 풀어주세요.
버터가 너무 딱딱하다면 전자레인지에 10~20초 정도만 살짝 돌려주세요.

무염버터 3큰술, 다진 마늘 1.5큰술, 설탕 1.5큰술, 마요네즈 1큰술,
파슬리가루 약간, 연유 0.5큰술(선택)을 준비해 주세요.
연유는 꼭 넣지 않아도 되지만, 넣으면 훨씬 부드럽고 깊은 단맛이 살아나요.
설탕 입자가 느껴지지 않을 때까지 충분히 섞어주면 진한 마늘버터 소스 완성.

바게트는 2~3cm 두께로 어슷썰기 해주세요.
완전히 자르지 않고 칼집만 내는 방법도 있지만,
집에서는 하나씩 떨어지게 써는 것이 굽기도 편하고 고르게 익어요.

나이프나 스푼을 이용해 바게트 단면에 소스를 아낌없이 발라주세요.
특히 가장자리까지 꼼꼼히 발라야 구웠을 때 딱딱하지 않고
끝까지 바삭한 식감을 즐길 수 있어요.

에어프라이어 170℃에서 약 5분간 구워주세요.
가장자리가 노릇하게 갈색으로 변하고 마늘 향이 올라오면 완성!
더 바삭한 식감을 원하면 1~2분 정도 추가해도 좋아요.

마늘은 쉽게 탈 수 있으니 6분 이후부터는 꼭 확인해 주세요.

구운 직후에는 빵 바닥에 뜨거운 증기가 남아 눅눅해질 수 있으니
망 위에 올려 2~3분 정도 식혀주세요.
이 과정에서 설탕과 버터가 굳으면서 ‘파삭’한 식감이 살아나요.

직접 만든 마늘 바게트는 시판 제품보다 훨씬 풍성한 소스 덕분에
한 입 베어 무는 순간 진한 마늘 향과 달콤 짭짤한 맛이 퍼져요.
겉은 바삭하게 부서지고 속은 소스가 듬뿍 배어 말랑하고 쫀득한,
말 그대로 겉바속촉의 정석이에요.

마늘바게트 관련 상품

등록일 : 2026-01-01 수정일 : 2026-01-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/monggle_cook

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#마늘바게트만들기 #마늘바게트소스만들기 #마늘바게트소스 #에어프라이어마늘바게트 #에어프라이어마늘빵 #에어프라이어간식만들기

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