고춧잎나물무침

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

22

상품목록

아담여인

고춧잎나물무침

텃밭 가을 걷이로 즐기는 고춧잎나물

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

데친 고춧잎나물
240g 구매

[양념]

고추장
2/3큰술 구매
된장
2/3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
매실청
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

고춧잎 굵은 줄기는 빼고 잎만 떼내어줍니다. 이 때 간혹 달려있는 애고추도 함께 나물무침에 사용하면 좋아요.

흐르는 물에 두어번 씻어주고 고춧잎이 다 들어갈 크기의 냄비에 소금 약간 뿌려서 물을 끓여줍니다.

물이 팔팔 끓으면 고춧잎을 넣고 1~2분여 정도 고춧잎이 전체적으로 숨이 죽을 만큼 데쳐줍니다. 다시 흐르는 물에 씻어준 후 물기를 꼭 짜줍니다.

볼에 데쳐서 뭉쳐진 고춧잎을 훌훌 털어준 후 분량의 양념을 넣어줍니다. 볼에 데쳐서 뭉쳐진 고춧잎을 훌훌 털어준 후 분량의 양념을 넣어줍니다.
(고추장 2/3큰술, 된장 2/3큰술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 매실청 1큰술, 참기름 1큰술)

고추잎나물무침 관련 상품

등록일 : 2025-12-30 수정일 : 2025-12-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hshinae

sns

댓글 0

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(110)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(71)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(63)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(20)

깻잎장아찌 맛보장 레시피

1

깻잎장아찌 만드는법 진짜 밥도둑 예약!

혀니ㅋ

5.0(122)
2

깻잎장아찌, 삼겹살과 환상궁합

요리는소소한행복

5.0(109)
3

깻잎장아찌 만든는법 간장양념 깻잎김치

햇살바람

4.8(57)
4

깻잎장아찌 만드는 법,깻잎절임,간장깻잎장아찌

꽃청춘이주부

4.9(42)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(127)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(17)
3

홍합손질법:초간단 홍합탕 만드는법

피에스타

5.0(7)
4

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)

가지나물 맛보장 레시피

1

시골스타일 <가지나물> 부모님이좋아해

유튜버아뜨

5.0(55)
2

[여름반찬] 가지나물만들기

뽀뚱

4.8(36)
3

말린 가지나물

밥심은국력

5.0(14)
4

가지나물 맛있게 만들어요

노루네

4.6(8)

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(407)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(94)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(14)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(10)

양배추롤 맛보장 레시피

1

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(11)
2

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

보쌈 맛보장 레시피

1

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(24)
2

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(267)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(208)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(171)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

양파계란덮밥

hellowis

4.9(96)
2

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.8(88)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.7(35)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.7(23)

쫄면양념장 맛보장 레시피

1

쫄면 맛있는 양념장 만들기 - 분식 쪼아!

고래언니

5.0(267)
2

쫄면황금레시피 - 쫄면양념장

시크제이맘

4.9(19)
3

쫄면 양념장

행운77

5.0(9)
4

입맛 사로잡는 쫄면양념장 레시피.

서윤♥서정맘

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.