대파 냉동실 보관법

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굼빛라이프

대파 냉동실 보관법

대파는 장기 보관을 원할 경우 냉동실에 넣어 두고 드세요.

6인분 이상 15분 이내 초급

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대파
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흐르는 물에 대파 흙을 가볍게 씻어내요.

뿌리쪽을 가위로 잘라 냅니다.

흙이나 이물질이 묻어 있는
겉 껍질을 벗겨내요.

노랗게 시든 부분을
가위나 칼로 잘라 냅니다.

손질된 대파를
흐르는 물에 깨끗하게 세척해요.

일렬로 키를 나란히 맞춰 도마 위에 올려요.

대파 길이가 길어 칼로 자르기 어려우니
중간 부분을 잘라 이등분 해요.

흰부분 먼저 어긋썰어 줍니다.

대파 초록부분도 어긋썰어요.

지퍼팩에 옮겨 담습니다.
대파 흰부분과 초록부분이 잘 섞이도록
봉지를 흔들어 줍니다.

납작하게 만든 후 냉동보관 해요.
냉동보관 기간
1~3개월
요리할 때 해동없이
국, 찌개, 볶음에 넣어 바로 사용합니다.

대파 관련 상품

등록일 : 2025-12-22 수정일 : 2025-12-22

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굼빛라이프

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