숏파스타로 만든 원팬요리 연어 시금치 파스타

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희정집밥

숏파스타로 만든 원팬요리 연어 시금치 파스타

평소에 특별한 요리가 생각날때, 손님초대요리로, 파티요리메뉴로도 손색없는 연어 시금치 파스타예요. 숏파스타면을 사용해서 먹는 재미가 있고 파스타면을 따로 삶는 번거로움 없이 원팬으로 간편하게 만들었어요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동연어
150g 구매
시금치
70g 구매
숏파스타면 카사레체
80g 구매
양파
1/2개 구매
마늘
7개 구매
우유
100ml 구매
치킨스톡
1T 구매
토마토소스
100ml 구매
파마산치즈가루
2T 구매
허브솔트
조금 구매
올리브오일
3T 구매
버터
1조각 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매
물
500ml 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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연어는 깍둑썰기로 준비해요.

시금치는 깨끗하게 씻어 물기 빼놔요.

양파는 다지고 마늘은 편썰어요.

팬에 올리브오일 넣고 연어를 앞뒤로 노릇하게 굽고 허브솔트로 간을해서 접시에 따로 꺼내놔요.

연어 구운팬에 마늘과 양파 볶아요.

물을 500ml 부어주고 파스타면을 넣어 9분 끓여요.

9분후 토마토소스, 치킨스톡, 파마산치즈, 버터 넣어요.

우유 부어주고 시금치 넣어 섞어요.

시금치 숨이 죽었을때 구워 놓은 연어 넣어 섞은후 모자란 간은 소금, 후추로 해요.

접시에 담고 그라나파다노 치즈 뿌려 마무리해요.

: 좀더 크리미함을 원한다면 크림치즈를 추가해도 좋아요.

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등록일 : 2025-12-19 수정일 : 2025-12-19

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레시피 작성자About the writer

딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab

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#파스타 #연어파스타 #연어시금치파스타 #원팬파스타 #연어요리 #파티요리 #손님초대메뉴 #냉동연어요리 #숏파스타

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