넓은 그릇 중앙에
소스 볼을 뒤집어서 올려주세요.
리스 모양 만들 때 이 소스볼이 중요합니다.
그릇 한가운데 놓아주면
리스 모양을 예쁘게 만들 수 있어요.
연어를 한 장씩 돌돌 말아 어린잎 위에
올려주세요.
리스 모양을 살리며
너무 딱 붙지 않게 올려주세요.
연어 사이사이에
양파, 레몬, 방울토마토, 올리브를
골고루 올려주세요.
색감이 골고루 섞이도록
배치하면 크리스마스 느낌이 더 살아나요.
마지막으로 소스볼 꺼내주면
끝이에요.
크리스마스 요리는 어렵고
번거롭다는 생각이 들기 쉬운데,
이렇게 간단한 연어 리스 하나만 있어도
테이블 분위기가 확 달라져요.
✔️채소는 물기 제거!
-손질한 재료들은 물에 헹군 후
물기를 다 제거해 주세요.
✔️소스볼이 연어리스의 핵심!
-소스볼로 모양을 잡아줘야
예쁘게 만들 수 있습니다.
✔️색감!
-골고루 색 배치를 신경 써서
올려주면 보기에도 좋아요.
✔️소스!
-연어 소스는 아래
참고 링크에 올려두었으니
같이 만들어보세요.
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.