간단반찬 오이무침

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간단반찬 오이무침

취청오이로 휘리릭 만드는 오이고추장무침 입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

취청오이
2개 구매

[양념]

천일염
1/3T 구매
고추장
1T 구매
고춧가루
1/2T 구매
생강청
1/3T 구매
깨
1/3T 구매
참기름
1바퀴 구매

노하우

▶ 취청오이 손질법

▶ 취청오이 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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취청오이(2개)
필러로 대충 껍질 벗기고
사용해요

3~4cm 정도 길이로
썰어 주었어요
길이로 5~6등분하고
1개를 다시 4등분하니 딱 좋네요
천일염(1/3T)로
잠깐 절임해요

그동안 양념 만들어요
고추장(1T), 고춧가루(1/2T), 생강청(1/3T)
깨(1/3T), 참기름(한 바퀴)
잘 섞어 줍니다
다진마늘은 취향껏 사용하면 되지요
저는 패스~

살짜기 절임한 오이는 수분제거하고
양념에 넣고
버물버물~~

오이무침 완성 입니다

오이무침 관련 상품

등록일 : 2025-12-09 수정일 : 2025-12-09

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https://blog.naver.com/achim03

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