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선무당

토마토소스+김치 제육볶음 레시피

김장이후에 뭔가 만사가 귀찬아졌...습니다.

그래서인지 포스팅도 덜하고 요리도 귀찬고....

머리가 멈춰있는 느낌도 들어요.

그러다 지난번에 만든 김치파스타에 고기가 빠져서..

그럼 그소스에 고기를...

그래서 나오게 토마토소스+김치 제육볶음 입니다.
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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설탕(1스푼)▶신김치(65g)▶토마토소스(140ml)을 핸디블랜더로 갈아줍니다.

설탕(1스푼),신김치(65g),토마토소스(140ml)

재료준비가 끝났습니다.

김치를 갈지 않아도 됩니다. 김치를 안갈면 김치양을 조금 더 넣어주세요.

양파(1개)는 썰어서 준비해줍니다.
마늘(10알)은 편마늘 썰어서 준비해 줍니다.

마늘(10알)

대파,당근등 야채가 더있으면 맛이 풍성해 집니다.

준비된 팬에 대패삼겹살(500g)을 넣고 익혀줍니다.

대패삼겹살(500g)

대패삼겹살에 핏기가 가시면 편마늘을 전부 넣고 볶아줍니다.
대패삼겹살에 기름이 너무 많으면 한번 비워주세요.
마늘이 노릇해지면 양파,준비된양념장을 넣고 강불로 볶아줍니다.
수분이 충분히 날라갈때까지 볶아주고 접시에 옴겨담아 통깨를 올리면 마무리 됩니다.

통깨(반스푼)

팁-주의사항
역시 맛이 올라갔어요.
토마토 소스만 사용했을때 카레가루랑 섞었을때랑은 다른 느낌입니다.
확실히 이쪽이 한국쪽에 더 어울리는 느낌입니다.
맛이 궁금하시면 이건 해보시길..
생각보다 먹을만 합니다.
토마토소스는 시판 소스를 사용하시면되요.
만약 김치를 그냥 쓰고 싶으면 안갈고 김치를 조금 더 넣어주세요.
저는 그럼 마저 먹...겠..

등록일 : 2025-11-27 수정일 : 2025-11-27

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레시피 작성자About the writer

선무당

Cooking to eat more meat.

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