저탄수 다이어트 요리 양배추계란둥지

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또먹지연

저탄수 다이어트 요리 양배추계란둥지

포만감 최고 다이어트 요리!

양배추 계란 요리 양배추계란전

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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양배추와 당근은 얇게 채 썰어 준비해 주세요.
저는 얇은 양배추채를 좋아하기 때문에
시모무라 채칼을 이용하곤 하는데요
7년 넘게 아주 잘 사용하고 있는
시모무라 채칼 추천드립니다!

달구어진 프라이팬에 넉넉히 기름을 두르고
딱딱한 채소인 당근부터 살짝 볶아준 다음
양배추를 넣어 같이 섞어 볶아주세요.
여기에 맛소금 두 꼬집 정도를 넣어 간을 맞춰주세요!

양배추와 당근이 숨이 죽어 부드러워졌다면
둥글게 모양을 잡아준 뒤,
가운데 홈을 파서 둥지를 만들어주세요!
이곳에 계란이 들어갈 예정입니다 : )

가운데 파인 홈 부분에
준비한 계란을 넣어주신 다음
불은 약불로 줄여주시고
뚜껑을 닫아 2분 정도 익혀주세요!
그다음 불을 끄고 잔열로 익혀주시면
양배추계란전 완성 : )
잔열로 익혀주는 시간에 따라서
반숙, 완숙의 익힘 정도가 달라지니
취향에 맞게 드시면 돼요!

: 양배추와 당근을 볶을 때
마늘 기름을 내어 볶아보세요.
마늘의 풍미가 더해져 훨씬 감칠맛 높은
양배추계란전을 드실 수 있답니다.

양배추계란전 관련 상품

등록일 : 2025-11-06 수정일 : 2025-11-06

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다양한 집밥 메뉴 레시피를 소개합니다.

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#다이어트요리 #양배추 #양배추요리 #계란요리

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