오징어김치전 (쫄깃하면서 아삭하고 바삭한 김치전레시피)

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ariel1007

오징어김치전 (쫄깃하면서 아삭하고 바삭한 김치전레시피)

오징어와 김치의 조합으로 부친 김치전입니다
오징어의 쫄깃함과 김치의 아삭함에 튀김가루를 이용해 전의 가장자리는 바삭함까지 있는 식감좋은 김치전입니다

4인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
김치
300ml 구매
튀김가루
300ml 구매
물
200ml 구매
식용유
넉넉히 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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볼에 튀김가루 300ml, 물 200ml를 넣고 고루 섞어준다

튀김가루 300ml, 물 200ml

볼 , 계량컵 , 젓가락

오징어 1마리와 김치 300ml는 적당한 크기와 길이로 비슷하게 썰어준다

오징어 1마리, 김치 300ml

썰은 오징어 1마리와 김치 300ml를 만들어 놓은 튀김가루반죽에 넣고 고루 섞어준다

오징어 1마리, 김치 300ml, 튀김가루반죽

볼 , 젓가락

후라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 떠 올린 후 반죽이 반정도이상 익으면 뒤집어 부쳐준다

오징어김치전

후라이팬 , 뒤집개

중불

오징어김치전 관련 상품

등록일 : 2025-11-05 수정일 : 2025-11-05

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일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#오징어요리 #오징어김치전 #김치전레시피 #오징어김치전만들기 #전부치기 #전재료 #튀김가루요리 #전반죽

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