에어프라이어 고구마 도넛 레시피

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잔근육

에어프라이어 고구마 도넛 레시피

고구마을 활용해 색다른 간식
을 만들었어요.레시피도 간단
하고 겉은 꾸덕 속은 촉촉 쫀득
한 식감에 자꾸 손이 갑니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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삶은 고구마
는 껍질을 벗기고
위생팩에 담아 따뜻
할때 곱게 으깨줍니다.

곱게 으깬
고구마에 전분2T,
물100ml,소금,검정깨,
알룰로스1/2T넣고

골고루 섞어
반죽해줍니다.고구마
당도에 맞춰 단맛을
조절합니다.

반죽의 반은
손에 기름을 발라 반죽
을 동그랗게 빛은 후 중
앙에 손가락으로 구멍을
뚫어 도넛 모양으로 만들
어줍니다.

완성 후 표면
에 기름을 골고루 발라
줍니다.식용유를 바르
면 겉은 꾸덕 속은 촉촉
쫀득한 식감을 유지해
주고 노릇노릇한 색감
이 돋보입니다.

나머지 반은
반죽 속에 치즈
를 넣고

돌돌 굴려준
후 표면에 기름을
골고루 발라줍니다.

에어프라이어
바스켙에 종이호일
깔고 반죽을 올린 후

180도 15분
돌려 익혀줍니다.

흘러내린
치즈는 다시
굴려줍니다.

식힌 후 완성
접시에 올려주면
고구마 도넛 완성!

겉은 꾸덕.
속은 촉촉 쫀득한
도넛에 아메리카노,
우유,티와 함께 간식,
든든한 한끼가 됩니다.

: 식으면 더 바삭 달콤해요.

고구마도넛 관련 상품

등록일 : 2025-11-04 수정일 : 2025-11-05

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dal031

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#고구마요리 #고구마도넛 #간식 #에어프라이어요리 #간단레시피 #찐고구마요리

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