비오는 날 꼭 해먹어야할~ 부추 감자전 레시피!

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행쿡챙쿡

비오는 날 꼭 해먹어야할~ 부추 감자전 레시피!

채 썬 감자와 향긋한 부추를 섞어 팬에 노릇하게 부쳐낸 전이에요. 감자는 바삭하고 속은 촉촉해서 식감이 정말 좋습니다 ㅎㅎ 기름에 지글지글 부쳐낼 때 퍼지는 부추 향이 입맛을 확 살려줘요. 간단한 간식으로도, 밥 반찬으로도 손색없는 메뉴예요!

2인분 30분 이내 중급

[재료]: 감자 3 개 , 부추 1 움큼 , 양파 1/2 개 , 전분가루 2 T , 식용유 , 소금 , 후추

동영상

조리순서Steps

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감자와 양파를 깍둑 썰고 블랜더로 갈아줍니다.

감자, 양파

반죽을 체에 받쳐 물기를 제거해줍니다.

부추를 손가락 길이 정도로 썰어줍니다.

부추

물기를 뺀 반죽에, 전분가루, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.

전분가루, 소금, 후추

팬에 기름을 넉넉히 두르고 약불에서 감자전을 구워줍니다.

식용유

감자전 위에 부추를 나란하게 얹어줍니다.

뒤집어 가며 골고루 바삭하게 익혀줍니다.

등록일 : 2025-11-01 수정일 : 2025-11-01

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레시피 작성자About the writer

요리를 좋아하는 신혼부부 행쿡챙쿡 입니다!

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#감자 #감자전 #부추감자전 #감자요리 #간단요리 #술안주

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