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샐러리 돼지고기볶음
샐러리 돼지고기 볶음 만들어 봤는데요
샐러리는 다이어트할때 많이 먹는 채소중 하나인데요
그만큼 건강에도 좋지만 향이 강해서
호불호가 조금 있는거 같아요
효능은 심혈관계질환 개선에 도움이 되고요
항암효과, 피로회복, 변비예방, 불면증치료, 빈혈예방 등
아주 다양하게 우리몸에 좋은 효능이 많아요
재료소개
잡채용 돼지고기 250g
마늘 3알
샐러리 130g
고추 1큰술
밑간재료
생강가루 0.5작은술
맛술 1큰술
소금 1꼬집
후추
양념재료
굴소스 1큰술
간장 0.5큰술
설탕 1작은술
맛술 1큰술
전분물(전분가루 0.5큰술 + 물 1큰술)
*1큰술 = 15ml , 1작은술 = 5ml
마늘은 채썰어서 준비해주세요
샐러리는 등성듬성 썰어서 준비해주세요
돼지고에는 밑간해서 준비해주세요
(생강가루, 맛술, 소금, 후추)
팬에 기름 살짝 두르고 마늘 부터 볶아주세요
마늘 향이 올라오면 돼지고기 넣고 볶아주세요
돼지고기가 익었으면
양념재료 넣고 볶아주세요
(굴소스, 간장, 설탕, 맛술)
양념이 잘 배여 들었으면
샐러리와 고추 넣고 볶아주세요
마지막으로 전분물 부어주시면 완성입니다
샐러리 돼지고기 볶은 완성입니다
중식느낌으로 만들어 봤어요
밥반찬으로 너무 좋아요
고량주랑도 잘어울려서 만들어서 활용하기 너무 좋아요
등록일 : 2025-10-27
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