겨울디저트 홈베이킹 겨울간식찐빵만들기!(애플시나몬찐빵레시피)

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겨울디저트 홈베이킹 겨울간식찐빵만들기!(애플시나몬찐빵레시피)

안뇽하세요! 여러분!
슬슬 기온이 낮아지고 있어서
겨울이 다가오는 듯 하네요!

다가오는 겨울을 맞이하는
겨울디저트인 찐빵을
만들어보려고 합니다!

집에서 간단하게 만들 수
있는 특색있는 겨울찐빵
레시피 지금 바로 만들어볼게요!

2인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

조리순서Steps

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볼에 온수와 설탕, 소금, 이스트, 식용유를 넣고 믹싱해줘요!

1번과 중력분, 베이킹 파우더를 넣고 믹싱해줘요!

반죽이 매끈해질 때까지 반죽해줘요!(약 7분정도)

발효기에 반죽을 넣고 20분정도 발효해줘요!

발효기에 반죽을 넣고 20분정도 발효해줘요!

반죽 60g씩 소분하여 둥글리기 해주세요!

사과를 0.5cm로 다이스해서 준비해주세요!
이후 설탕, 계피가루를 넣고 잘 섞어주세요!

어느정도 잘 섞어지면 물기가 생기지 않게
한번 불에서 수분을 날려 졸여주세요!

수분을 바짝 날려줘야 찐빵이 예쁜모양을 유지할 수 있답니다!

만들어 놓은 반죽에 가스 빼주고
둥글리기 후 소 40g 넣어 성형해주세요!

성형한 반죽을 발효기에 넣고, 40분간 2차발효를 진행해요!

찜기에 물이 끓으면 찐빵을 올리고 중불에서 15분 찌고,
5분간 뜸을 들여 찐빵을 완성시켜요!

: 자! 오늘은 치자가루로 반죽한
애플시나몬 찐빵레시피를
만들어 보았답니다!
이제 슬슬 날씨가 쌀쌀해지고
겨울이 성큼 다가오네요!
모두들 감기 조심하시고
맛있는 것 많~이 드세요!

애플시나몬찐빵 관련 상품

등록일 : 2025-10-20 수정일 : 2025-10-20

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안녕하세요~'초록쿠킹'입니다!블로그와 인스타도 많이 놀러오세요

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