영양밥

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12

배씨세끼

영양밥

밤, 대추, 은행, 버섯을 넣은 영양 솥밥

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
2컵 구매
현미쌀
0.5컵 구매
밤
5개 구매
슬라이스 대추
1스푼 구매
은행
한줌 구매
표고버섯
2개 구매
물
2.5컵 구매

노하우

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 은행 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

조리순서Steps

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쌀과 현미를 씻어 30분간 불려둡니다.

아기와 함께먹는 밥이라 쌀을 불리는 동안 밤과 버섯을 깍뚝썰기로 준비합니다.

솥에 불린쌀, 밤, 물을 넣고 인덕션 세기 7로 9분간 끓입니다.

보글보글 끓으면 버섯을 넣고 눌러붙지 않게 중간중간 저어줍니다.

은행과 대추를 올린 뒤 뚜껑을 닫고 인덕션 세기는 3으로 줄여 15분간 끓여줍니다.

15분 뒤 불을 끄고 10분간 뜸 들이면 맛있는 영양밥 완성!

: 밤, 은행, 대추는 구매 후 냉동보관 해두시고 밥 지을때마다 사용하고있어요!
영양밥은 맛간장에 슥슥비벼 김에 싸먹어도 맛있어요!

등록일 : 2025-10-19 수정일 : 2025-10-20

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레시피 작성자About the writer

남매쌍둥이와 함께 먹는 맛있는 집밥

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#솥밥 #스타우브

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