오이부추무침 부추겉절이 만들기

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오이부추무침 부추겉절이 만들기

부추겉절이 오이부추무침 입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추 소
1단 구매
오이
2개 구매
양파 소
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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오이는 반달 어슷썰기해요

부추는 5cm정도 길이로 썰어
오이와 합체해요
양파 슬라이스해서 담고..

양념 따로 만들지않고
바로 넣을게요
고춧가루(5T), 액젓(3T), 생강청(1T)
매실액(1T), 다진마늘(1/3T)
볼 한 쪽에 넣고 양념 대충섞어 줄게요

힘 빼고
살살 버물버물해요
힘있게 버물하면 풋내날 수 있어요

깨 넣고 마무리~~

등록일 : 2025-10-13 수정일 : 2025-10-13

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레시피 작성자About the writer

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