Name: 최고급 유기농 유채유로 만드는 천연 항산화 유채유소스 레시피
Total time: 30 min
Yield: 5 servings

최고급 유기농 오일로 만든
천연 항산화
유채유 특제소스

글과사진(웰니스 나래)

글과사진(웰니스 나래)

고급 레스토랑이나

고급 브런치 카페에 가면

항상 볼 수 있는 특제소스~♥

^0^*

특제소스의

독특한 향과 맛을 찾아

맛집 여행 많이 다니시지요..?

맛집도 다니고

집에서 요리도 하면서

알게 된 특제 양념 비법을

우리 완소 이웃님들께

알려드리려구요.

모든 요리들의 기초이자

필수인 양념 만들기를

최고급 유채유로 만들어

더 고급지고 더 건강하게

즐길 수 있는

천연 항산화 소스 레시피를

공유할게요.

* 재료 *
유채유 3큰술,
발사믹식초 1큰술,
허브가루 3스푼,
파슬리 3스푼,
파마산 치즈가루 3스푼
파프리카 시즈닝 1스푼,
크러쉬드 레드페퍼 1스푼,
통밀 호밀빵 1개

글과사진(웰니스 나래)

소스 만들기 좋은 접시에

유채유 3큰술을

넉넉하게 부어줬어요.

그리고 발사믹식초 1큰술을

접시의 가장자리에

동그랗게 둘러줍니다.

동그랗게 뿌려진

발사믹 식초 테두리 안에

허브가루 3스푼,

파슬리 3스푼,

파마산 치즈가루 3스푼,

파프리카 시즈닝 1스푼,

크러쉬드 레드페퍼 1스푼을

톡톡 뿌려주세요.

(나만의 스타일로

더해주시거나

빼주시면 좋아요)

동네 빵집

수제 치즈 통밀빵 1개를

사와서 송송 썰고

유채유 소스에 구워줬어요.

구운 빵까지 둘러주어

드셔보세요.

입 안에서 팡팡

폭죽이 터지듯 맛있고

건강한 맛이 마음에 쏘옥 드는..

플레이팅도 나만의

자유로운 스타일로 연출하여

나만의 홈브런치를

완성해봅니다.

구운 빵을 가지고

최대한 큰 동그라미를 그리듯

섞어주며 충분하게

양념을 빵에 적셔줬어요.

최고급

유기농 유채유를 활용한

천연 항산화 특제소스 *0*

유기농 유채유는

샐러드 드레싱,

볶음 요리 뿐 아니라

각종 튀김 요리에도

귀하게 쓰이지요.

유채유로 만든 특제소스는

바게뜨에 찍어드셔도 좋고

각종 샐러드 요리에도

넘 귀하게 쓰인답니다.

다 먹고 남은

천연 항산화 유채유 소스는

다른 요리를 할 때

곁들이거나 활용해보려구요.

* 유채유 효능 *

유채유에는 불포화지방산이 풍부하여
심혈관 건강에 긍정적인 영향을 주고
콜레스테롤 수치를 개선하고
혈액순환을 돕는 역할을 합니다.
유채유의 항산화 작용으로 인해
세포 노화를 늦추며 면역력 증진에도 기여합니다.
뿐만 아니라 혈압을 낮추는 긍정적인 효과가 있습니다.