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나래노리Narae
팽이버섯오믈렛
글과 사진(웰니스 나래)
팽이버섯의 식감이 생각이 난다면?
팽이버섯의 맛있음을
제대로 느끼고 싶다면?
팽이버섯 오믈렛 어떠신가요?
팽이버섯 오믈렛으로 팽이버섯의
식감도 맛보며 오믈렛요리로
맛난 시간 함께해요.
우아하게 먹는 팽이버섯 오믈렛.
브런치가 너무 생각나지만
살찔까봐 걱정이 되는 날에는
팽이버섯 오믈렛이 딱 인거 같아요.
살찔 염려없이 마음껏 먹는
팽이버섯 오믈렛~!
* 재료 *
팽이버섯 2개,
토마토소스 2스푼,
모짜렐라치즈 2스푼,
달걀 3개,
소금 조금,
다진 파 1스푼
글과 사진(웰니스 나래)
재료는 팽이버섯 2개,
토마토 소스 2스푼,
모짜렐라 치즈 2스푼,
달걀 3개, 소금 조금,
다진 파 1스푼을 준비합니다.
팽이버섯 끝을 잘라주고
야채전용세제에 흐르는 물에
깨끗이 세척해주세요.
(식초물에 잠깐 담가주어도 좋아요)
달걀 3개를 풀어주고
다진 파와 함께 섞어주세요.
예열된 후라이팬에 오일을 둘러주세요.
팽이버섯을 갈라주어
예열된 후라이팬에 동그랗고
최대한 넓고 고르게 펼쳐 놓아주세요.
푼 달걀을 후라이팬 모양 테투리에
맞추어서 고르게 둘러주세요.
달걀이 익어가기 시작하면
토마토 소스를 'O' 모양으로
둘러주세요.
토마토 소스를 둘른 'O'모양에 따라
모짜렐라 치즈를 둘러주세요.
약불에 3분이상 익혀주어
모짜렐라 치즈가 모두
녹을 수 있도록 해주세요.
짜잔~~~
맛있는 팽이버섯 오믈렛 요리가
탄생했어요~!
팽이버섯과 달걀과
토마토 소스와 치즈의 만남~!
마치 맛있는 버섯 피자 한판이
떠오르네요.
^^
맛도 좋고, 식감도 좋고,
살도 덜찌는 팽이버섯 오믈렛~!
이제는 피자처럼 조각을 내어
먹어도 좋고
오믈렛 먹는 거처럼 포크로
바로 먹어도 될 거 같아요.
* 레시피 *
1 팽이버섯, 달걀, 소금,
파, 피자치즈, 다진 파,
오일을 준비합니다.
2 팽이버섯을 세척해주세요.
3 예열된 후라이팬에 기름을 둘러주세요.
4 팽이버섯을 갈라주어 동그랗게
펼쳐주세요.
5 달걀을 풀어 둘러주고 토마토 소스와
피자치즈도 얹어주어 익혀주면
완성입니다.
등록일 : 2025-10-08
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