초록의 깊이와 달콤함의 조화 맛있는 디저트, 간단한 말차모찌 연유단팥 만들기(슈퍼말차 요리)

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어쩌요화니키친

초록의 깊이와 달콤함의 조화 맛있는 디저트, 간단한 말차모찌 연유단팥 만들기(슈퍼말차 요리)

무더운 여름에 1호, 2호의 간식인 팥빙수 만들어주고 남은 빙수용 단팥(시판용)이 냉장고에 있다

이제 선선해졌으니 팥빙수는 먹지 않을거 같은데...

그래서 오늘은 말차를 이용해서 모찌를 만들고 빙수용 단팥의 달콤함과 함께하는 디저트 말차모찌 연유단팥 만들기로 결정~ 바로 스타뚜~ GO GO~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

찹쌀가루 종이컵
2컵 구매
소금
2꼬집 구매
말차
1포 구매
연유
약간 구매
단팥
약간 구매

노하우

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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찹쌀가루 종이컵 2컵, 소금 2꼬집, 말차 1포를 넣고 따뜻한 물을 조금씩 부어가면서 반죽을 만들어준다
반죽의 1/2은 일반 찹쌀모찌, 1/2은 말차모찌로 만들어줄 계획!

반죽의 1/2에 말차 1포를 넣고 말차 반죽을 만들어준다

완성된 반죽을 한입에 쏘~옥 넣을 수 있는 크기로 동그랗게 모양을 만들어준다

냄비에 물을 반쯤 채우고 펄펄 끓기 시작하면 만들어놓은 반죽으로 넣고 2~3분간 삶아준다

삶아지는 동안 얼음물을 준비해주고 잘 삶아진 반죽을 얼음물에 넣고 2~3분정도 열기를 식혀준다
그리고 식으면 채에 받쳐서 물기를 제거해준다
이제 마음에 드는 접시에 빙수용 단팥을 먹을만큼 부어주고 이쁘게 담으러 GO GO~

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등록일 : 2025-10-04 수정일 : 2025-10-10

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레시피 작성자About the writer

어쩌요화니키친

먹성 좋은 아들 1호,2호를 키우면서 어쩌다보니 요리사가 된 실전 요리 인생 스타뚜~ 아빠 요리가 최고야~~

sns

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#말차 #슈퍼말차 #모찌 #단팥죽 #디저트 #연유 #단팥 #홈파티 #아이들간식 #추천간식

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