Name: 명절 요리 계란게맛살 보름달전
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 달걀 3개; 게맛살 4줄; 전분가루 1큰술; 물 2큰술; 소금 약간; 김밥김 1장; 식용유 약간

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밥심은국력

명절 요리 계란게맛살 보름달전

명절을 앞두고 색다른 전 요리를 해봤어요. 숏폼에서 아이디어를 얻은 계란게맛살 보름달전인데요,

만들기도 간단하고 모양도 예뻐서 상차림에 올리면 눈길을 확 사로잡을 수 있답니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
게맛살
4줄 구매
전분가루
1큰술 구매
물
2큰술 구매
소금
약간 구매
김밥김
1장 구매
식용유
약간 구매

노하우

조리순서Steps

게맛살은 3등분해요.

김밥김으로 김띠를 만들어주는건데요.
김밥김을 반을 접은 뒤에 한번 더 접으면 정사각형이 됩니다.
여기서 세 번 접어주면 김띠 모양이 됩니다.

주방가위로 잘라줍니다.

김띠에 게맛살을 두 개씩 놓고 물을 묻혀서 김을 붙여줍니다.
김의 접착 부분이 게맛살 뒷면으로 가는 게 예뻐요.

요런 모양이 되지요.

게맛살 양끝을 포크로 눌러줍니다.

요런 모양이 되지요.

감자 전분가루 1큰술에 물 2큰술을 넣고 잘 섞은 뒤에 계란 3개를 풀어줍니다.
포크로 계란을 풀어주면 잘 풀어줍니다.
알끈은 제거하세요.

소금을 약간 넣어요.

동그란 팬에 실리콘 솔로 식용유를 발라줍니다.
팬 옆면도 잘 발라주는 것이 좋아요.

계란물을 부어줍니다.

게맛살도 계란물을 묻혀주는데 앞 면은 계란이 덜 묻어야 모양이 예뻐요.

계란물이 어느 정도 익은 후에 게맛살을 올려줍니다.
계란물이 약간 덜 익었을 떄 붙여야 잘 붙어요.

뒤집어줍니다.

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등록일 : 2025-10-04 수정일 : 2025-10-10

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

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#추석요리 #명절요리 #계란게맛살보름달전 #보름달전 #리본전 #계란효능 #게맛살효능 #계란요리 #게맛살요리 #전요리

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