매일먹어도 질리지 않는 팽이버섯덮밥 만들기 팽이버섯볶음 레시피 팽이버섯요리

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매일먹어도 질리지 않는 팽이버섯덮밥 만들기 팽이버섯볶음 레시피 팽이버섯요리

팽이버섯 덮밥 만들어 봤는데요

팽이버섯은 식감이랑 맛때문에 너무 좋아하는데요
요느낌을 살려서 덮밥으로 한번 만들어 봤어요

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료소개]

팽이버섯
170g 구매
대파
20g 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

[양념재료]

고춧가루
1/2큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
간장
2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
물
5큰술 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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팽이버섯은 밑둥제거해주세요

양념부터 만들어주세요
(고춧가루, 굴소스, 간장, 설탕, 올리고당, 물)

팬에 기름 두르고 대파와 다진마늘 볶아주세요

마늘향이 올라오면 팽이버섯 대충 찢어서 넣어주시고 양념재료 부어서 볶아주세요

국물은 어느정도 남겨놓고 마무리 해주시면 됩니다

다됫으면 밥위에 올려주세요

마지막으로 대파다진거 약간 노른자 참기름까지 해서 마무리해주시면됩니다

쓱쓱비벼드시면 완성입니다
반찬도 필요 없이 요렇게 만드시면 너무 좋아요
일단 팽이버서 좋아하시면 요건 무조건입니다

팽이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2025-09-30 수정일 : 2025-09-30

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#팽이버섯요리 #팽이버섯덮밥

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