청포묵무침 레시피

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엘라피

청포묵무침 레시피

탱글한 식감의 청포묵과 고소한 계란지단, 그리고 쫄깃한 김가루까지 어우러져 아이들 입맛을 사로잡는 영양 만점 아이들 반찬이에요. 청포묵만 있으면 집에 있는 재료로 간단하게 만들 수 있어서 좋고, 참기름 향 가득한 청포묵이 탱글하게 맛있어 어른들도 좋아하는 반찬 종류거든요.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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계란은 소금 살짝 넣고 계란지단 만들어 주신 후 돌돌 말아 채 썰어 주세요.

청포묵은 손가락 길이 정도로 잘라 끓는 물에 넣고 반쯤 투명해지면 찬물에 헹궈 물기 없이 준비해 줍니다.

청포묵 그릇에 담고 참기름 한 바퀴 + 맛소금 0.5t와 통깨 갈아서 넣고 살살 버무려 주신 후 계란 지단과 김가루 넣고 한 번 더 골고루 섞어주시면 완성!!

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등록일 : 2025-09-24 수정일 : 2025-09-24

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#청포묵무침 #아이들반찬 #청포묵김가루무침 #반찬 #청포묵

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