사골 마라탕 만들기 편스토랑 사골마라탕 레시피

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에궁이궁

사골 마라탕 만들기 편스토랑 사골마라탕 레시피

갑자기 냉장고를 털고 있는데, 털어 놓은 재료로 마라탕을 끓여 봤답니다.

알배추나 청경채, 숙주가 없지만 알뜰하게 남은재료로 만들어 맛을 본 사골 마라탕!!

예전에 방영된 편스토랑 사골 마라탕 영상을 참조해서 만들어 봤어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[육수]

사골육수
1팩 구매
우유
100ml 구매
마라소스
1.5큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
땅콩버터
1/2큰술 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 어묵 손질법

조리순서Steps

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표고버섯은 채 썰어 주세요.
비엔나 소시지는 사선으로 칼집을 내주고,
어묵은 사각 어묵이 아닌 길죽한 어묵이라서 한입 크기로 잘라 줬어요.
크래미는 결대로 잘게 찢어 주세요.

냄비에 사골육수 1팩과 우유 100ml를 부어주세요.

우유가 들어가야 더 부드럽고 찐득하니 파는 맛이 난다고해요.

국물 베이스에 땅콩버터 반큰술과 마라 소스 1.5큰술을 넣고 잘 풀어주세요.

마라 국물 베이스가 완성 됐다면 한소끔 끓여주다 손질한 재료를 전부 넣어 주세요.

어묵과 소시지 등 재료가 국물에 우러나게 끓어 주세요.

재료가 국물에 우러나왔다면 넓적 당면을 넣고 끓여 주세요.

국물의 맛을 보고 굴소스로 간을 맞춰 주면 사골마라탕은 완성입니다.
입맛에 맞게 굴소스나 소금, 치킨스톡으로 간을 맞춰주면 사골마라탕은 완성입니다.

사골마라탕 관련 상품

등록일 : 2025-09-22 수정일 : 2025-09-22

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#사골마라탕만들기 #사골마라탕 #편스토랑사골마라탕

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