고추장 넣은 얼큰한 애호박두부찌개

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생쥐월드

고추장 넣은 얼큰한 애호박두부찌개

슬슬 바람불고 쌀쌀해지니,
얼큰한 찌개가 생각나더라고요.
집에 있는 두부와 애호박으로 고추장찌개를 끓여봤어요.

고기나 해산물 재료 없이도 맛있게 끓여 낼 수 있으니
반찬 고민중이실 때 후다닥 끓여보세요!

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/2개 구매
두부
300g 구매
물
350ml 구매
고춧가루
2스푼 구매
참치액
2스푼 구매
코인육수
1알 구매
간장
1스푼 구매
고추장
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 만개한알 조리법

▶ 간장 조리법

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동영상

조리순서Steps

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두부랑 애호박을 넓적하게 썰어줄게요.

두부 300g, 애호박 1/2개

냄비에 애호박이랑 두부를 하나씩 교차배치해서 채워주세요!
이렇게 채운 다음에 끓여주시면,
보기에도 정갈해서 손님상으로 내놓기 좋아요 :)

물은 350ml 부어주시고요.

물 350ml

찌개 양념 재료 넣을게요.
간장 1, 다진마늘 1, 참치액 2, 고추장 1스푼도 듬뿍 넣어주세요.

간장 1, 다진마늘 1, 참치액 2, 고추장 1

계량은 모두 일반 수저로 했어요!

코인육수 1알과 고춧가루 2스푼까지 넣어줄게요.

코인육수 1알, 고춧가루 2

이렇게 뚜껑 닫고 15분간 푹 끓여주시면 완성입니다.

: - 다 끓인 후 가운데 부분에는 대파도 올려줬어요!
- 빨갛지만, 의외로 맵진 않은 찌개에요 :)
- 고기나 해산물이 들어가지 않지만, 맛있다는 사실!

애호박두부찌개 관련 상품

등록일 : 2025-09-21 수정일 : 2025-09-22

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