쏘야볶음 레시피 소세지야채볶음

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뚜루

쏘야볶음 레시피 소세지야채볶음

소세지야채볶음은 아이들 밥반찬으로도 좋지만 어른들의 간단한 술안주로도 정말 좋죠. 넉넉하게 만들어두면 온가족 모두를 만족시킬 수 있는 효자 집밥 메뉴가 돼요. 양념은 간단하게 굴소스와 케찹이면 끝! 부재료는 냉장고 사정에 맞춰주시면 되니 재료 부담도 없어요. 아이들에겐 밥반찬, 어른들에겐 술안주, 학생들이나 직장인들의 도시락 반찬까지 활용의 폭의 넓은 쏘야볶음 레시피 시작해 볼게요 '◡'

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

비엔나소세지
200g 구매
파프리카
1개 구매
데친 브로콜리
100g 구매
식용유
1바퀴 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
케찹
2큰술 구매
알룰로스
1큰술 구매
통깨
0.5큰술 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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비엔나소세지 200g, 브로콜리 빨강, 노랑 1/2개씩, 데친 브로콜리 100g 준비합니다. 야채는 냉장고 사정에 맞춰 준비해요. 저는 색감을 위한 재료들 위주로 준비했어요.

소세지엔 칼집을 넣어준 후 끓인 물에 1~2분간 담가 전처리를 해주고 파프리카는 소세지 크기와 비슷하게 잘라주세요.

팬에 식용유 한바퀴를 두르고 다진마늘 반스푼과 소세지를 넣고 중불에서 천천히 볶아주세요.

마늘 향이 고소하게 올라오고 소세지가 노릇하게 볶아지면 브로콜리와 파프리카를 넣고 짧게 휘리릭 볶아주세요.

그리고 굴소스 1T, 케찹 2T를 넣어 재료들이 서로 잘 어우러지도록 볶아줍니다.

채소는 너무 물러지지 않게 1분 안쪽으로 볶아 알룰로스 1T로 단맛을 입혀주고 통깨 조금 뿌려 마무리해 주세요.

국민 밑반찬 소세지야채볶음 완성입니다.

소시지야채볶음 관련 상품

등록일 : 2025-09-21 수정일 : 2025-09-22

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

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#쏘야볶음 #쏘야볶음레시피 #소세지야채볶음 #밥반찬 #술안주 #비엔나소세지 #비엔나소세지요리

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