다이어트 초계국수 만들기 시판 냉면육수 활용 간단한 초계국수 레시피

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에궁이궁

다이어트 초계국수 만들기 시판 냉면육수 활용 간단한 초계국수 레시피

초계국수는 새콤한 국물과 닭고기의 고소한 맛이 매력포인트인 음식이랍니다.

닭을 닭가슴살로 이용해서 만들고, 더운 날씨 소면이나 중면을 삶는 대신 두부면으로 대처해서 맛을 보니 든든하고 시원하고 거기다맛까지 있는 초계국수랍니다.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부면
2팩 구매
닭가슴살
1팩 구매
청양고추
1개 구매
오이
18g 구매
물
80ml 구매

[육수]

냉면육수
1팩 구매
식초
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
국간장
2/3큰술 구매
연겨자
1/3큰술 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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청양고추는 어슷썰어주고, 오이와 당근은 채썰어 준비해 주세요.

볼에 준비된 시판 육수 한봉지를 붓고 식초 1큰술, 국간장 2/3큰술, 설탕 반큰술, 연겨자 1/3티스푼을 넣고 잘 섞어 준뒤, 2시간 냉장고에 넣어 시원하게 해 줬어요

두부면은 채반에 받쳐 물기를 빼주세요.

전자레인지에 1분간 돌려 준뒤 한김 식혀 주고, 결대로 찢어 준비해 줬어요.

그릇에 두부면과 닭가슴살을 올린 후 육수를 부어 주면 완성입니다.

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등록일 : 2025-09-18 수정일 : 2025-09-18

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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