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생쥐월드

10분 완성 스팸깻잎전, 도시락 반찬 추천

간단한 햄반찬 요리,
'스팸깻잎전' 을 준비해봤어요.​

사실 스팸 햄은 구워먹기만 해도 맛있지만요~
여기에 깻잎과 계란 부침을 더해주면 더욱 고소하고 담백하답니다.​

10분이면 완성될 정도로 간단해서,
도시락 반찬으로도 잘 어울려요!
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법

동영상

조리순서Steps
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이런 통조림캔 햄은 사용하시기 전에 하는 작업이 있죠?
✔️ 염분 제거를 위해 뜨거운 물에 5분만 담가줄게요.
이런 통조림 햄은 기름기랑 염분이 가득하거든요.
사실 그냥 쓰셔도 상관은 없지만, 이왕이면 뜨거운 물에 담가주시거나 끓는 물에 한 번 데쳐주는게 건강에도 좋겠죠 :)

통조림캔 햄(200g)

깻잎은 꼭지 부분을 잘라줬고요.

깻잎 6장

달걀 2알도 풀어주고, 부침가루도 소량만 준비했습니다.
5분 정도 담가뒀던 햄도 썰어줍니다.
저는 200g짜리 작은 사이즈로 준비했는데요.
먹기 좋은 두께로 자르다보니, 딱 6조각이 나오더라고요~

달걀 2알, 부침가루

이제 이 햄 1조각 기준으로,
깻잎을 반으로 접어서 덮어준다 생각하고,
부침가루를 묻혀볼게요.
이렇게 부침가루를 가볍게 묻혀준 뒤 계란물도 듬뿍 묻혀줄게요.
이제 준비된 햄 6조각을 차례대로 프라이팬에 구워주면 끝이에요.
모든 전 요리가 그렇겠지만, 기름은 넉넉하게 둘러줬어요~
저는 쪽파도 썰어 올려봤어요.
콕 찍어먹을 케첩도 준비해봤지만,
역시나 안 찍고 그냥 먹어도 맛있더라고요 :)
도시락 밑반찬으로 딱이다 싶었어요.

등록일 : 2025-09-11 수정일 : 2025-09-11

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레시피 작성자About the writer

생쥐월드

http://blog.naver.com/livenyang

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#스팸깻잎전#깻잎전#스팸요리#도시락반찬#10분레시피#간단반찬#간단요리
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