바질 토마토 샐러드

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바질 토마토 샐러드

이탈리아 여행 이후에 지중해 식단의 매력에 빠져 바질의 산뜻함을 살린 요리를 만들어 봤어요. 이 요리는 정말 간단해서 10분만에 만들 수 있는데, 맛은 오랫동안 기억되는 매력적인 요리에요! 집에서도 쉽게 레스토랑 요리 만들어봐요~ 연말파티나 집들이 요리로 특히 추천합니다 =)

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

방울토마토 단맛 좋아하면 스테비아 토마토 활용
8-10개 구매
바질 잎 5개 내외
5g 구매

[소스]

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 레몬 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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그릭요거트 그릇에 붓기 (그릭요거트와 일반 플레인 요거트 반반 섞어도 맛있습니다)

1. 방울토마토 씻어서 꼭지 부분 십자로 칼집 내기
2. 끓는 물에 1~2분 데치기
3. 방울토마토 건진 후에 얼음물어 담근 후 껍질 까기
4. 설탕, 스테비아, 꿀 중 하나에 절이기 (5분)

1. 그릭요거트 위에 토마토, 바질, 레몬을 마음대로 올리기
2. 올리브유, 소금, 후추, 레몬즙 또는 레몬제스트(레몬 슬라이스 등) 뿌려주면 완성~!

: 토마토를 기호에 따라 설탕, 꿀, 매실 등에 절여서 먹으면 되는데, 빠르게 먹으려면 5분, 시간의 여유가 있다면 하루 정도 절여도 됩니다!!

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등록일 : 2025-08-30 수정일 : 2025-09-01

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#지중해식단 #샐러드 #저속노화요리 #바질토바토샐러드 #토마토샐러드 #다이어트식단 #다이어트

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