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포남댁

바스크 치즈케이크 만드는 법 에어프라이어 바스크 치즈케이크 만들기 크림치즈 디저트 간단 레시피

크림치즈로 달콤하고 꾸덕꾸덕하게 만들어서 커피와 같이 먹으면 넘 맛있는 디저트! 바스크 치즈케이크를 만들었어요. 바스크 치즈케이크는 스페인 바스크 지역의 한 식당에서 유래한 지역 전통 치즈케이크라고 해요. 크림치즈만 있으면 집에서도 에어프라이어로 간단하게 치즈 케이크를 만들 수 있답니다. 꾸덕꾸덕하고 크리미한 식감에 풍미가 가득한 부드러운 크림치즈로 만든 디저트! 에어프라이어로 간단하게 집에서 만드는 바스크 치즈케이크 레시피를 남겨 보도록 할게요 :)
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
바스크 치즈케이크의 재료는 간단해요
크림치즈 양에 따라서 생크림과 설탕의
비율을 조절해 주면 된답니다.
(크림치즈 200g, 생크림 60g, 설탕 40g)
그리고 중요한 팁!
모든 재료를 실온 상태로 둔 다음
만들어야 부드러운 치즈케이크가 됩니다.
실온 상태의 크림치즈를 볼에 넣고
부드럽게 잘 저어주세요
크림치즈가 부드러워지면
설탕을 40g 넣고 다 녹을 때까지
계속 저어줍니다.
설탕 덩어리가 없어지면
달걀을 1개 풀어서 넣고
덩어리지지 않게 골고루 저어주세요
마지막으로 실온 상태의 생크림 60g을
모두 넣어준 다음
부드러운 반죽이 되도록 저어줍니다.
에어프라이어 용기에
종이 포일을 구겨서 깔아준 다음
만들어 둔 크림치즈 반죽을 부어주세요
220도로 10분간 예열을 해둔
에어프라이어에 넣어줍니다.
220도로 30분간 구워주면
윗면이 짙게 그을린 형태의 치즈케이크가
만들어져요!
한 김 식혀준 다음
냉장고에 넣고 차갑게 굳혀주면
바스크 치즈케이크가 완성입니다^^

등록일 : 2025-08-28 수정일 : 2025-08-28

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레시피 작성자About the writer

포남댁

집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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