파채보다 열배는 맛있지만 만들기는 열배쉬운 #마늘쫑채무침

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청담거사

파채보다 열배는 맛있지만 만들기는 열배쉬운 #마늘쫑채무침

과연 마늘쫑으로 고기와 곁들여먹는 파채같은 느낌을
낼 수있을까 의문을 가졌지만 궁금한건
바로 만들어봐야죠~

파채보다 더 잘 어울리면서 더 장점이 많은
마늘쫑채무침 만들어봅니다.

4인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
10개 구매
고추가루
1숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
참치액젓
1숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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마늘쪽을 채쳐주세요.

채친 마늘쫑을 찬물에 10분정도 담가두면 이렇게 건저내 물을 보면 초록색이 많이 빠지는데요.
채반에 받쳐 탈탈~~털어주세요.

믹싱볼에 담아주세요.

마늘쫑채무침에는 다진마늘을 안넣어도 되구요.
파채보다 다소 거친 느낌이있지만 다른재료넣을 필요없이 오로지 마늘쫑만 들어갔습니다.

양념을 하고 조물조물 무쳐주세요.

마늘쫑채무침 관련 상품

등록일 : 2025-08-26 수정일 : 2025-08-26

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