오이카도샐러드

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아담여인

오이카도샐러드

오이와 아보카도를 이용해서 즐기는 간단 샐러드

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
아보카도
1/2개 구매
참나물
1/2줌 구매
리코타치즈
2큰술 구매
호두
1줌 구매

[양념]

파프리카 파우더
1/2작은술 구매
레몬즙
2큰술 구매
소금
1/3작은술 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 참나물 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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오이는 조금 자연스러운 비주얼을 위해 길이로 1/2등분 후 칼 면을 이용해서 으깨주고 한 입 크기로 잘라줍니다.

아보카도는 길이로 1/2등분 후 오이 크기와 비슷하게 잘라줍니다. 참나물은 줄기는 잘게 다지고 잎은 조금 굵게 다져줍니다.

바로 접시에서 섞어줄려고 오이와 아보카도, 참나물을 접시에 담아줬습니다.

소금 1/3작은술 정도, 파프리카 파우더 1/2작은술, 레몬즙 2큰술 분량을 뿌려줬습니다.

수저 2개를 이용해서 전체적으로 양념이 어우러지도록 섞어준 후 샐러드 위로 리코타치즈를 흩뿌려줍니다.

호두 한 줌을 흩뿌리고 파프리카 파우더 약간을 한 번 더 살짝 뿌려줍니다.

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등록일 : 2025-08-24 수정일 : 2025-08-25

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hshinae

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