치즈 김치볶음밥

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최용현

치즈 김치볶음밥

김치볶음밥

1인분 15분 이내 초급

[재료]: 시판김치 2/3 컵 , 대파 1/3 컵 , 즉석밥 210 g , 모짜렐라치즈 100 g

[양념]: 된장 0.2 T , 고춧가루 0.5 T , 설탕 0.5 T , 진간장 0.5 T , 참기름 1 T , 식용유 적당히

조리순서Steps

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그릇에 김치를 넣고 가위로 조각내서 자른다.
즉석밥은 돌려놓는다.

대파를 얇게 썰고 김치에 같이 넣는다

된장 고춧가루 설탕 참기름 진간장을 김치에 넣고 잘섞는다

팬에 식용유를 적당히 펴 두른다

불은 강불로 팬위에 김치를 투하하고 팬에 얇게 잘 편다.
그 다음 뚜껑을 닫고 1분간 익힌다.
뚜껑을 열고 수분이 어느정도 날라갈때까지 1분정도 섞어가며 다시 볶는다.

불은 중불로, 돌려놓은 즉석밥을 김치에 넣고 잘 섞어 팬에 다시 잘 편다.

모짜렐라 치즈를 잘 올려주고, 약불로 줄여 뚜껑을 닫고 치즈가 녹을때까지 익힌다.

뚜껑을 열어 치즈가 녹고, 바닥이 잘 볶아졌다면 끝.
바닥이 잘 안볶아졌다면 뚜껑을 연상태로 중불로 더 볶고 완료한다.

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등록일 : 2025-08-20 수정일 : 2025-08-21

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레시피 작성자About the writer

레시피들 다른사람들꺼에 제 입맛에 맞게 양념만 조금 바꾼거에요. 저만 보려고 만든거라 혹시라도 제꺼 보시지마시고, 다른 분들꺼 참고하시길...

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