간장감자조림 만드는 법 홍감자 감자간장조림 레시피

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나유

간장감자조림 만드는 법 홍감자 감자간장조림 레시피

감자조림시 조리 시간을 단축하는 방법입니다~ 감자를 전자렌지에 한 번 익힌 후 볶아주는 레시피에요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[부재료(양념장)]

진간장
2T 구매
굴소스
1T 구매
물엿
2T 구매
물
80ml 구매
통깨
1/2T 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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요리주걱
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완성접시
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노하우

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조리순서Steps

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홍감자 4개 준비해서 필러로 껍질을 제거하고 큐브 모양으로 썰어줍니다
다음 물에 담가 5분 정도 전분기를 제거하고 채반에 물기를 빼줍니다

도마 , 조리용나이프

대파 1대는 채썰어 준비하고 다진마늘 1T 준비합니다

물기를 제거한 감자는 그릇에 담아 랩을 감싼 후 전자렌지에 4분 가열하여 70~80% 익혀 줍니다
렌지에서 꺼낸 감자는 김을 날려 식혀 줍니다

예열한 팬에 식용유 2T 두르고 마늘 1T 넣고 볶다가 감자를 넣고 한번 볶은 후 양념장을 넣어 줍니다
양념장_진간장 2T, 굴소스 1T, 물엿 2T, 물 80ml

냄비 , 요리주걱

양념장과 잘 섞어주며 감자를 조려내고 물기가 없어질 때 통깨를 뿌려 줍니다

간장감자조림 완성입니다

: 전자렌지에 한 번 익힌 후에 감자를 식혀 조리하세요

감자간장조림 관련 상품

등록일 : 2025-08-17 수정일 : 2025-08-18

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레시피 작성자About the writer

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

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#감자 #홍감자 #감자간장조림 #간장감자조림 #초간단감자조림

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