돼지 등갈비 구이 에어프라이 레시피 등갈비 양념장 레시피

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나유

돼지 등갈비 구이 에어프라이 레시피 등갈비 양념장 레시피

돼지 등갈비 구이를 집에서 에어프라이어를 이용하여 간단하게 만드는 레시피입니다. 등갈비 양념장도 아이들 참 좋아하는 쉽고 맛있는 양념장~ 한 번 만들어 보시죠^^

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

등갈비 돼지
1kg 구매
통마늘
10개 구매
소금
3꼬집 구매
후추
2꼬집 구매

[부재료(소스)]

진간장
1T 구매
꿀
1T 구매

조리도구

채망
구매
종이호일
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에어프라이어
구매
소스볼
구매
숟가락
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노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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등갈비 1kg 찬물에 20~30분 핏물을 제거하고 물기를 빼줍니다

등갈비 소금(3꼬집)과 후추(2꼬집)를 솔솔 뿌려 준 후 10분 정도 기다려 줍니다

에어프라이어 5분 정도 예열한 후 등갈비를 넣고 180도에서 20분 앞뒤로 구워줍니다 (에프마다 열전달이 다르기에 등갈비가 구워지도록 시간은 조절하세요 보통 20~30분 정도 소요됩니다)

종이호일 , 에어프라이어

등갈비 굽는 동안 간장소스를 만들어 줍니다 소스는 진간장 1T, 꿀 1T 넣고 Mix 합니다

소스볼 , 숟가락

등갈비가 어느 정도 익었을 때 통마늘 넣고 소스를 2회 정도 발라주고 좀더 구워줍니다

접시나 도마에 올려 등갈비 구이를 완성합니다

: 등갈비에 양념을 너무 빨리 발라주면 탈 수 있으니 등갈비가 거의 다 익은 시점에서 소스를 발라 주셔야 합니다

돼지등갈비구이 관련 상품

등록일 : 2025-08-15 수정일 : 2025-08-19

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레시피 작성자About the writer

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

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#돼지고기 #등갈비 #등갈비양념장 #초간단등갈비레시피 #돼지등갈비

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